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Trasmissioni di Radio Cooperativa

In tavola

Cosa c'è in tavola: 07 giugno 2018

07-06-2018

La mafia nel piatto. Mangio un pomodorino e dò soldi ai boss. Ecco come funziona la filiera all'ortomercato di Vittoria (da “FQ Millennium”); il prezzo della nostra spesa? Lo decidono i clan (da “FQ Millennium”); prosciuttopoli; lo spreco di pesce è una questione ambientale, economica e alimentare. Il sistema pesca in perdita se non fosse per i sussidi pubblici; pollo insostenibile: l'allevamento intensivo amplifica i rischi sanitari ed economici; niente verdure, siamo neonati. Solo frutta,...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,05MB - Durata: 1:24:04 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 24 maggio 2018

24-05-2018

Richiami (cous cous aromatico a marchio Carrefour Veg); l'unica dieta sostenibile (da “Internazionale”); libro: “I nuovi limiti dello sviluppo” Ed. Oscar Mondadori; maialini schiacciati, pulcini tritati. La nostra notte con gli animalisti negli allevamenti lager (da “FQ Millennium”); nella piana del kiwi italiano. Eroina e suicidi tra i braccianti indiani sfruttati (da “FQ Millennium”); autosvezzamento: conviene davvero l'alimentazione a richiesta?; microbiota: vegani, vegetariani o onnivori...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,23MB - Durata: 1:28:12 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 10 maggio 2018

10-05-2018

Richiami (salamini kaminwurzen, salame romagnolo senza lardello Natural Salumi, bacche di goji tibetano a marchio Agricola Lusia); io ti controllo, tu mi possiedi. La lobby del bio: la nuova legge benedice il conflitto di interesse ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,69MB - Durata: 1:26:17 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 26 aprile 2018

26-04-2018

Richiami (semi di cumino biologici Nuova Terra, fiocchi di formaggio Jocca, farina di grano tenero di tipo “0” a marchio “T.M.T. dal 1960”, integratori Falcon Labs, farina di nocciole Life, spianata romana Stella 81, farina Dolce Soffice Molini ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,3MB - Durata: 1:24:55 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 12 aprile 2018

12-04-2018

Richiami (gelato in vaschetta al tiramisù Decò, salame di Sauris Wolf, salame di cioccolato Bocon, verdesca a fette congelata, pizza Deluxe, mousse di baccalà); acqua in bottiglia, un affare da 10 miliardi l'anno per pochi, a discapito di tutti; acqua...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,62MB - Durata: 1:26:02 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 29 marzo 2018

29-03-2018

Richiami (alacce sott'olio, TUC Crisp alla paprika, farina di grano tenero W260 Garofalo, salamino toscano Il Borgo, mini friggitrici Ambiano, minestrone fresco di verdure Coop, barattoli di caffè in grani Illy); il bovino perfetto (da “Altroconsumo”);...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,82MB - Durata: 1:26:45 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 01 marzo 2018

01-03-2018

Richiami (estratto Smile finocchio Insal'arte, tortine prodotte da Stabinger, preparato per torta margherita e muffins Koilia, salamino piccante prodotto dall'azienda Roberto Azzocchi srl, bastoncini con crusca di frumento a marchio Conad, yogurt Kyr, ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,62MB - Durata: 1:26:03 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 15 febbraio 2018

15-02-2018

Richiami (pasta biologica Valbio, tortilla chips Trafo, preparato per torta Decò, pasta di sesamo al cacao halva Baskaya); “La dieta mediterranea” (libro); insetti a tavola: anche gli esseri umani potrebbero essere capaci di digerire la chitina...

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Cosa c'è in tavola: 01 febbraio 2018

01-02-2018

Richiami (torta margherita Pedon, coni gelato vegani My Best Veggie, yogurth “Pascoli Italiani”, prodotto a base di zenzero Sushigari); oltre 500 snack malsani in più ogni anno per gli adolescenti che guardano tre ore di tv al giorno; le pubblicità...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,99MB - Durata: 1:27:20 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 18 gennaio 2018

18-01-2018

Richiami (rane surgelate, thermos porta pranzo a marchio Kitchen Club, colatura di alici, latte in polvere Lactalis); l'Europa e il cibo di domani; che ne sai tu di un piatto di grilli? (da Altroconsumo); non tutto fa buon brodo (da Altroconsumo); ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,21MB - Durata: 1:24:38 m (40 kbps 22050 Hz)



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