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Trasmissioni di Radio Cooperativa

In tavola

Cosa c'è in tavola: 30 gennaio 2020

30-01-2020

Richiami (bicchieri da viaggio Troligtvis “Made in India, uova bio dell'Azienda Agricola Olivero Claudio, formaggio Puzzone di Moena Dop Regione che Vai, barrette banana e mandorle e vaniglia e mandorle Lubs, uova biologiche Amadori, Verso Natura Conad e Cascina Italia, formaggio Puzzone di Moena Dop Trentin); in futuro berremo sempre più acqua riciclata; fare a meno dell'olio di palma è una missione impossibile?; Ferrero, le nocciole turche e il lavoro minorile; burger vegetali, Beyond ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 23,8MB - Durata: 1:23:10 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 16 gennaio 2020

16-01-2020

Richiami (code di mazzancolle crude congelate Luna Nera, salame Salumificio Bertoletti, confetti con mandorla rossi Confetti Pelino, pane grattugiato Primia, burro di arachidi croccante biologico Clearspring, torta di Natale senza glutine e lattosio Belli Freschi); Nutriscore nelle mense di Francia (da “In-chieste”); l'era del caffè monodose (da “In-chieste”); L'abbinata perfetta (da “In-chieste”);spesa online, il test di Altroconsumo; mercurio & gravidanza: livelli più alti nelle donne ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 20,98MB - Durata: 1:13:20 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 02 gennaio 2020

02-01-2020

Richiami (filetti di alici all'olio di oliva da Conad, bastoncini di pesce Ocean Blue); la guerra delle etichette: Bellanova e Speranza contrari al Nutri-Score; Linee guida per una sana alimentazione, pubblicata finalmente la nuova edizione; un miliardo di ostriche per New York; clorpirifos, dal2020 vietato in UE l'insetticida collegato a disturbi del neurosviluppo; food porn: spopolano i video virali di ricette esagerate; troppo elevato l'impatto della carne sul clima: una riduzione ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,91MB - Durata: 1:27:04 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 19 dicembre 2019

19-12-2019

Richiami (stracchino all'antica della Società Agricola Locatelli Guglielmo; capsule compatibili Dolce Gusto); anche i Paesi Bassi scelgono il Nutri-Score: in etichetta dal 2021; Nestlé, in arrivo il Nutri-Score su 5 mila prodotti in cinque paesi europei. Ma nessun piano in Italia; le nocciole della Nutella arrivano dalla Turchia ma Salvini non sa che buona parte del vasetto è fatto con ingredienti stranieri; Salvini, il Nutri-Score e i fantasiosi complotti dell'Europa contro il Made in Italy;...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 23,58MB - Durata: 1:22:24 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 05 dicembre 2019

05-12-2019

Richiami (seppie indopacifiche congelate Delizie di Pescato Sottozero, uvetta sultanina Mister Sibamba Eurospin, cotechini da cuocere del Salumificio Romano Mainelli, cozze surgelate Selex, diversi lotti di snack e prodotti da forno biologici a marchio Bio's Merenderia, bresaola di tacchino Rigamonti, grissini zenzero e lime Zenzerelli bio Matt Non solo pane); la vera etichetta di origine arriva in Francia; la guerra delle etichette nutrizionali. L'Italia in controtendenza rispetto all'Europa...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,14MB - Durata: 1:24:22 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 21 novembre 2019

21-11-2019

Richiami (Birra Franken Bräu; polpa di cervo in vassoio S.I.L.C.A., capperi in aceto di vino Crai; fagioli con l'occhio Nuova Terra; girello bovino in salsa tonnata Gusto Qui; formaggi Fior di Capra Fiorone e caprino spalmabile Arrigoni; acqua Nestlè Vera Naturae; formaggio caprino fresco Ciresa; lotto di mitili della Cooperativa Miticoltori Spezzini; farina 00 di grano tenero bio Bongiovanni; formaggio Fior di Capra Arnoldi Valtaleggio); anche la Germania adotta l'etichetta “a semaforo” ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,09MB - Durata: 1:24:12 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 07 novembre 2019

07-11-2019

Richiami (farina di ceci “Valore al Territorio” Life, salsa al peperoncino habanero “Wicked Habanero Pepper Wing Sauce” Stubb's, seppie indopacifiche surgelate Seacon, gelato vegetale variegato al cioccolato BeneSì Coop, sfilacci di carni equine Masina, friselline integrali Percorsi di Gusto Primia, coppa di testa di Modena dell'azienda Gigi Il Salumificio, Acqua di Nepi); Tutta un'altra carne (da “Internazionale”), #Buycott! No a soia OGM, olio di palma e carni americane per un sistema ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,14MB - Durata: 1:27:52 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 24 ottobre 2019

24-10-2019

Richiami (salame Stellino a marchio Nativa, farina di farro “Le Farine Magiche” Lo Conte, panna cotta al crème caramel Crai, latte parzialmente scremato Milbona Lidl, gorgonzola e mascarpone Duetto a marchio Mauri, trance di smeriglio Brasmar, brodo vegetale Klare Suppe Rapunzel, trippa precotta “La Tripa ‘d Muncalè”); più coltivazioni biologiche (da “Internazionale”); più piatti vegetariani (da “Internazionale”); un'alimentazione a base di insetti (da “Internazionale”); schiscetta sana ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,15MB - Durata: 1:27:53 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 10 ottobre 2019

10-10-2019

Richiami (salame veneto “Il tagliere del re”, macchina per il caffè Silvercrest, bavaglini Matvra Ikea rossi e blu, mortadella Bologna Igp Freschi & Convenienti, salame classico “Il Gusto d'Italia” Fiorucci); il cibo sprecato ci costa più di 15 miliardi di euro (da “il Fatto Quotidiano”); piselli dal sottosuolo: miniere e grotte riconvertite in serre (da “il Fatto Quotidiano”); clima, spariranno caffè e coccolato (da “il Fatto Quotidiano”); il giardino dell'Eden congelato. Qui vengono ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 26,17MB - Durata: 1:31:28 m (40 kbps 22050 Hz)



Cosa c'è in tavola: 26 settembre 2019

26-09-2019

Richiami (farina di ceci ‘Za' Molino Zanone, lotto di acqua minerale Sorgesana, battuta di fassona Formento, tonno affumicato Top Quality Riunione, cozze e tris di mare Marinsieme, olive farcite in olio di girasole Coop, ghiaccio a cubetti Ice Cube, 8 lotti di merendine Intermezzi Giusto Senza Glutine, preparato per crème caramel EasyGlut Pedon); prodotti bio, tanti motivi per sceglierli (da “Con”); il clima cambia ma c'è chi nega l'evidenza (da “Con”); “Buono, pulito e giusto” (libro); le ...

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Tipo di file: MP3 - Dimensione: 21,89MB - Durata: 1:16:31 m (40 kbps 22050 Hz)



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