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Podcast della Radio fino al 31 agosto 2023
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In tavola
Cosa c'é in tavola: 24 agosto 2023
24-08-2023
Richiami vari; morte 13 mucche al pascolo a causa del sorgo selvatico; le ondate di calore minacciano la produzione alimentare globale; crisi climatica. Appello di 92 scienziati: parlare delle cause e delle soluzioni; pasta: previsto aumento import di grano duro. Ma la qualità resta alta; l'UE si rimangia la promessa di vietare pfas e altre sostanze chimiche pericolose; carne coltivata, il Senato approva il divieto: molto rumore per (quasi) nulla; carne coltivata, presentata in Svizzera ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 23,74MB - Durata: 1:22:59 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 10 agosto 2023
10-08-2023
Richiami vari; miliardi di nano e microplastiche rilasciate dai biberon nel microonde; spreco alimentare: l'app che aiuta ad evitarlo; sindrome emolitico uremica: come proteggere i bambini. 91 casi in Italia; cuore, i 6 cibi che non devono mancare nella dieta; Kefir: i tanti benefici e come prepararlo in casa (da www.lindipendente.online).
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,19MB - Durata: 1:28:02 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'é in tavola: 13 luglio 2023
13-07-2023
Richiami vari; zero grassi o quasi: il libro di Luciana Baroni sulla dieta vegetale low fat; falso riso biologico: controlli e sequestri in 14 aziende in provincia di Pavia; tonno sofisticato, decine di intossicati nel 2021. Operazione dei NAS; Ferrero: la salmonella in Belgio blocca di nuovo la produzione di Kinder; attenti al pesce scorpione, è pericoloso; carne vegetale: i nuovi prodotti Redefine Meat uguali agli originali?; olio extravergine a 10 euro al litro. Rincari in vista; Danone ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,42MB - Durata: 1:25:20 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'é in tavola: 29 giugno 2023
29-06-2023
Richiami vari; i 10 trucchetti dei supermercati per farci comprare più del necessario (da www.lindipendente.online ); il cioccolato ai funghi allucinogeni è un rischio per i bambini?; come le multinazionali del cibo spazzatura assediano i bambini su You Tube (da www.lindipendente.online ); ciliegie vendute come cioccolatini: la trovata di un'azienda piemontese; plastica riciclata: ancora troppi dubbi sulla sicurezza alimentare; usare tazze da caffè commestibili per combattere la plastica ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,82MB - Durata: 1:26:44 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 15 giugno2023
15-06-2023
Richiami vari; nuovi OGM: la maggioranza approva il primo via libera alla sperimentazione in Italia (da www.lindipendente.online ); PFAS: l'industria ha nascosto i rischi per la salute per decenni; E lo chiamano “super cibo”. Il Lato oscuro delle bacche di Goji (da www.lindipendente.online ); sucralosio: il dolcificante che danneggia il DNA e aumenta il rischio di tumori (da www.lindipendente.online ); tra lusso e fast fashion: la terra di mezzo popolata da marchi invisibili ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,26MB - Durata: 1:28:18 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 01 giugno 2023
01-06-2023
Richiami vari; Nutri-Score: 43 scienziati rispondono alle critiche del Governo italiano a Report; Nutri-Score: il 40% degli studi contrari sono finanziati dall'industria; vino: approvate le etichette irlandesi con le avvertenze sull'alcol; alcol e salute: 8 domande frequenti e le risposte dell'Oms; tutti i miti da sfatare sugli integratori alimentari ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,84MB - Durata: 1:26:49 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 04 maggio 2023
04-05-2023
Richiami vari; “il personale è politico” Anche se si tratta di extravergine (da “il Salvagente”); le etichette a semaforo sono il punto di partenza per politiche di salute pubblica; Nutri-Score: la scienza dice si all'etichetta a semaforo; PFAS: dai nuovi standard per l'acqua potabile alla situazione italiana; ci sono PFAS nel packaging in carta che possono migrare nel cibo e nell'ambiente; PFAS: cresce la preoccupazione, Greenpeace lancia l'allerta; Spagna, il 40% della carne contiene ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,8MB - Durata: 1:26:40 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 20 aprile 2023
20-04-2023
Richiami vari; le meduse si mangiano e più sono grandi più sono ricche di omega-3 (libro); agrumi. Una storia del mondo: intervista all'autore (libro); alimentazione e cambiamento climatico nell'ultimo libro di Greta Thunberg (libro); banana (da: “Economia commestibile”); incendio in un allevamento, morte 18mila mucche da latte in Texas; a Bruxelles l'Italia vota per difendere gli interessi degli allevamenti intensivi di carne (da www.lindipendente.online ); no del governo alla carne ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,71MB - Durata: 1:29:52 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 06 aprile 2023
06-04-2023
Richiami vari; sugar tax e plastic tax: retromarcia in Israele tra le proteste degli scienziati; la Nutella? Il 70% è zucchero e grasso di palma. Le nocciole il 13%; plastica: le microparticelle possono influenzare il metabolismo dei pesci; le bevande zuccherate causano l'aumento di peso in adulti e bambini; l'UE adotti subito il Nutri-Score: l'Associazione per la Salute Pubblica bacchetta la commissione; il riso Carnaroli DOP è destinato a diventare un prodotto di nicchia.
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,01MB - Durata: 1:27:25 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 09 marzo 2023
09-03-2023
Richiami vari; cosa si mangia nelle zone dove si vive più a lungo. Ci sono molti punti in comune (www.lindipendente.online); cosa contiene realmente il prosciutto cotto? (www.lindipendente.online); Prosecco e Franciacorta, le battaglie anti-chimica (Il Salvagente); obesità: possiamo difenderci dalle sostanze chimiche che ci fanno ingrassare?
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,09MB - Durata: 1:24:13 m (40 kbps 22050 Hz)
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