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Podcast della Radio fino al 31 agosto 2023
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In tavola
Cosa c'è in tavola: 08 aprile 2021
08-04-2021
Richiami (varie barrette contenenti zenzero, riso basmati “Original basmati rice” Daawat, mix semi di lino Tigros, vari contenenti semi di sesamo, ciuffi di calamaro indopacifici decongelati Nuova Bel Pesca); cibo a colori: i benefici di una dieta ricca di frutta e verdura variopinta; libro “I colori della salute”; lo zucchero aggiunto in cibi e bevande raddoppia la produzione di grassi nel fegato; cambiamenti climatici ed eventi estremi: quali ripercussioni sui prodotti tipici?; stop ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 15,7MB - Durata: 54:53 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 25 marzo 2021
25-03-2021
Richiami (vari richiami sesamo, cantucci toscani Igp alle mandorle Terre d'Italia, integratore alimentare Cholkur Advance di Gricar Chemical, filetti di acciughe del Mediterraneo Triglia, smeriglio mako congelato Lodi, cola bio Baule Volante, lecitina di soia granulare bio Baule Volante e Mensana Fior di Loto, misto frutti rossi 0,99 Manuzzi e bacche di goji Manuzzi e Manusol, bacche di goji e di fashion mix Torrefazione La Forlivese, salsicce varie Salumificio Coletti Pierino & C., barrette ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,68MB - Durata: 1:26:15 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 25 febbraio 2021
25-02-2021
Richiami (Coca-Cola Original Taste, pesce spada affumicato in tranci Riunione Industrie Alimentari; filetti di alici in olio Le Delizie Italiane); influenza aviaria: ormai è dilagante sia in Europa che in Giappone; aspettando la prossima pandemia: cosa ci riserva il futuro e come possiamo prepararci?; troppa acrilammide nei cornflakes; api, il valore economico degli insetti impollinatori è più alto di quanto si pensasse; microplastiche e salute: sono ubiquitarie e si portano dietro funghi, ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,13MB - Durata: 1:27:51 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 11 febbraio 2021
11-02-2021
Richiami (panini per burger senza glutine Panito, prodotti vari contenenti sesamo, galantina e polpettone a marchio King, salmone affumicato a marchio Foods of Scotland); l'invasione del cibo spazzatura: l'inchiesta imperdibile di Arte TV sugli alimenti ultra-trasformati; la Nutella sulle monete celebrative della Repubblica Italiana perché “eccellenza italiana”; Too Good to Go Patto lancia il “Patto contro lo spreco alimentare”; alimentazione nella prima infanzia: fondamentale influenza sul...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 23,98MB - Durata: 1:23:48 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 28 gennaio 2021
28-01-2021
Richiami (sugo alle verdure biologico Carrefour Bio, prodotti vari contenenti sesamo, arachidi al wasabi Taz Group Srl, tazza Yoga Mug a marchio Doiy, salame a punta di coltello Lovison, Panciottelli ai funghi surgelati a marchio Cucino Io di Todis, farro di Lunigiana decorticato del Consorzio Lunigiana Produce, cumino macinato a marchio TRS Asia's Finest Foods); carne: aumentano i consumi in Italia; impatto ambientale dei cibi; Eco-Score: dopo il Nutri-Score, in Francia è arrivata...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,63MB - Durata: 1:26:06 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 14 gennaio 2021
14-01-2021
Richiami (arachidi al wasabi e Fascinations wasabi Lorenz Snack-World, crema di riso, mais e tapioca Via Verde Bio, crema di riso, mais e tapioca e crema di cereali Prime Pappe di Eurospin, barrette ai cranberries e barrette alle mandorle bio Taste of Nature, integratore alimentare Prostaforce A. Vogel, barretta Baton Cu Crema Rom, crema di mais, riso e tapioca biologica Primi anni Selex, crema di riso, mais e tapioca Piccolino Baby di MD, formaggio Formai de Mut dell'Alta Val Brembana Dop; ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,61MB - Durata: 1:26:01 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 17 dicembre 2020
17-12-2020
Allerta del 4/12/2020; richiami (semi di sesamo vari, bevande a base di latte Nescafé, Galak e Nesquik, spalmabile Valsoia); alcol e tumori: non esiste un consumo a rischio zero; Ogm, piante ottenute con editing genetico. Il via libera nascosto in alcuni decreti?; Coca-Cola: azioni di lobbying per nascondere i legami tra obesità e consumo; acqua e salute: l'ISS pubblica il dossier sulle complesse interazioni clima-ambiente-acqua e salute; apre a Tel Aviv “The chicken” il primo ristorante di ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 23,33MB - Durata: 1:21:33 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 03 dicembre 2020
03-12-2020
Richiami (carne trita mista Jubatti, tartufetta T&C Tentazioni, revocata l'allerta del salmone norvegese affumicato Primia, farina di mais bramata Molino Riva, latte intero UHT Milbona, salsiccia abruzzese appassita piccante Tavola Italia); il Covid-19 spiegato ai giovani: 11 video dell'Istituto Mario Negri; coronavirus e vaccino antinfluenzale: ecco perché bisogna vaccinarsi; visoni danesi e coronavirus mutato; uova: tutti i segreti del codice stampato sul guscio in un video dell'Istituto ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,27MB - Durata: 1:24:50 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 19 novembre 2020
17-11-2020
Richiami (posate per bambini Leonardo, alimenti con semi di sesamo, paprika dolce in bustine Droghe Palma, tarallini alla pizza Puglialimentari, fontina Dop Etichetta Rossa, Iper e Italiamo); allerta per i semi di sesamo in Europa, ritirati decine di lotti; la dieta squilibrata è la principale responsabile di infarti e malattie cardiache; flavonoidi a colazione; vitamina D: secondo il Bfr è inutile l'integrazione ad alti dosaggi per un ruolo anti Covid; una mela al giorno toglie il medico ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 23,1MB - Durata: 1:20:45 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 05 novembre 2020
05-11-2020
Richiami (semi di sesamo e prodotti che li contengono, salamino fuet extra Artisàn, brie cremoso Specialità del Casaro); prepariamoci alla crisi alimentare (da “Internazionale” 1378); la pasta con il grano Senatore Cappelli è più tollerata dalle persone sensibili al glutine; l'acqua del rubinetto fa venire i calcoli? No; in arrivo lo “Zuccherometro”; Yuca, sbarca in Italia l'app francese che valuta i prodotti alimentari (e i cosmetici) in un secondo; un arcobaleno di colori per i pomodori ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 21,65MB - Durata: 1:15:41 m (40 kbps 22050 Hz)
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